气调保鲜冷库

气调保鲜冷库

气调库又称气调贮藏库，是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度有条件的控制，抑制果蔬的呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好的保持果蔬新鲜和商品性。延长果蔬贮藏期和销售货架期。气调温度为0℃~5℃，通常气调贮藏比普通冷藏期2-3倍。